Kolej Vokasional Butterworth - PENDIDIKAN ISLAM: Kertas Penerangan EMPLOYABILITY SKILLS

Sunday 5 January 2014

Kertas Penerangan EMPLOYABILITY SKILLS - Masalah Kualiti Produk

TAJUK: MASALAH KUALITI PRODUK

TUJUAN:

Supaya pelatih-pelatih dapat memahami keperluan Prosedur dan Standard Kualiti dalam melaksanakan sesuatu kerja yang diberikan.

PENERANGAN:

1. DEFINISI KUALITI

Kualiti adalah keupayaan untuk menghasilkan produk atau perkhidmatan yang ciri-cirinya memenuhi keperluan pelanggan dan pihak yang berkepentingan. Berikut adalah teori-teori yang berkaitan dengan kualiti:-

1.1 Teori JURAN

Kualiti bermaksud menepati atau mengatasi keperluan pelanggan

1.2 Teori FEIGENBAUN

Kualiti bermaksud memenuhi pengharapan pelanggan

1.3 Teori CROSBY

Kualiti bermaksud menepati keperluan yang ditetapkan

1.4 “KAIZEN”

Kualiti bermaksud islah atau penambahbaikan yang berterusan.

2. SISTEM KUALITI

Sistem Kualiti adalah terdiri daripada struktur organisasi, prosedur-prosedur, proses-proses dan sumber-sumber bagi melaksanakan Pengurusan Kualiti.

2.1 Pengurusan Kualiti

Pengurusan kualiti melibatkan tiga unsur penting iaitu:-

(a) Berorientasikan pelanggan

(b) Melibatkan semua pihak dalam organisasi.

2.2 Pengurusan Kualiti Menyeluruh (TQM)

TQM adalah sistem pengurusan yang mempunyai ciri-ciri berikut:-

(a) Filosofi pengurusan jangka panjang

(b) Pencegahan, bukan pemeriksaan

(d) Kualiti tanggungjawab semua

(e) Budaya kualiti

(f) Kualiti sebagai asas perancangan

(g) Menggabungkan kaedah pengurusan berasaskan kualiti dan teknik-teknik kawalan kualiti.

3. CIRI-CIRI KUALITI

3.1 Produk

(a) Prestasi

(b) Ketahanan

(d) Perkhidmatan selepas jualan yang cekap

(e) Jaminan (warranty)

(f) Mudah digunakan

(g) Nilai bagi wang

(h) Rupa luaran

3.2 Perkhidmatan

(a) Ketepatan

(b) Keselesaan

(d) Kecekapan

(e) Keberkesanan

(f) Kebolehpercayaan

(g) Kejujuran Kecekapan

4. TEKNIK-TEKNIK KAWALAN KUALITI

Teknik-teknik kawalan kualiti yang selalu digunakan adalah:-

4.1 Carta Pareto

a) Carta ringkas untuk menentukan masalah utama.

b) Mengkelaskan masalah mengikut kepentingan.

Rajah 1 : Carta Pareto

4.2 Gambarajah Sebab Dan Akibat

a) Rajah Tulang ikan atau Rajah ISHIKAWA

b) Digunakan untuk menerangkan punca-punca berlakunya sesuatu masalah dan kesan atau akibat daripada masalah tersebut.

Rajah 2 : Sebab dan Akibat

4.3 Helaian Semakan

a) Menerangkan data-data kecacatan/pengeluaran secara terperinci.

b) Pengumpulan data dengan lebih bersistematik.

Rajah 3 : Helaian Semakan

4.4 Carta Kawalan

a) Memberi gambaran sama ada pengeluaran terkawal atau tidak.

b) Menilai dan mengekalkan kestabilan sesuatu proses.

Rajah 4 : Carta Kawalan

4.5 Gambarajah Sebaran

a) Memadankan dua set data dan mengkaji pola taburan.

b) Mendapatkan gambaran perhubungan antara sebab dan akibat sesuatu masalah.

Rajah 5 : Gambarajah Sebenar

4.6 Histogram

a) Graf Taburan Kekerapan (taburan sesuatu data).

b) Mengetahui keganjilan di dalam proses pengeluaran.

c) Mengesan sama ada produk berada dalam limit standard.

d) Menyiasat sebab-sebab serakan dan bias.

e) Lebih lebar keluasan serakan, lebih rendah kualitinya.

Rajah 6 : Histogram

4.7 Graf

Data dalam bentuk gambarajah yang dapat menghasilkan informasi dengan segera, tepat dan

ringkas.

TUJUAN		JENIS GRAF
1.	Untuk perbandingan angka-angka besar dan kecil.	Graf Bar
2.	Untuk menunjukkan perubahan sesuatu perkara berbanding dengan masa.	Graf Garisan
3.	Untuk menunjukkan pertalian nisbah bahagian sesuatu item.	Graf Pie
4.	Untuk menunjukkan pertalian nisbah bahagian berbanding masa atau daripada klasifikasi sesuatu item.	Belt Graph
5.	Untuk menyemak perhubungan nilai sasaran.	Graf Z
6.	Untuk menilai kesinambungan di antara klasifikasi barangan yang berbeza.	Carta Radar

Rajah 7 : Jadual Graf

5. PROSEDUR-PROSEDUR RASMI

Tatacara, tatausaha yang menentukan cara-cara kerja, pentadbiran dan lain-lain, di dalam sesebuah organisasi harus dikendalikan dan diuruskan secara:-

(a) Bertulis

(b) Formal

6. PROSEDUR KUALITI

Tatacara menentukan cara-cara melaksanakan kerja bagi memastikan kualiti produk yang dihasilkan.

6.1 Standard Kualiti (Quality Standard)

(a) Suatu ukuran atau sukatan kualiti barang-barang yang diterima umum

(b) Barangan yang terhasil daripada proses pengeluaran, diukur, diperiksa dan diuji untuk menentukan sama ada barang-barang tersebut menyamai atau melebihi standard kualiti (quality standard) yang telah ditetapkan.

6.2 Pengawasan Kualiti

Prosedur-prosedur dan pelaksanaan sistem pengawasan kualiti mesti tentukan dan dilaksanakan.

Jika sistem pengawasan secara automatik tidak diadakan, pekerja mesti ditugaskan untuk membuat pengawasan secara manual.

Langkah-langkah pengawasan kualiti adalah:-

(a) Ketahui prosedur dan perjalanan sistem

(b) Mengesan lencongan (deviation)

Ketidaksamaan antara hakikat dan jangkaan dapat dikenali/disedari

Tindakan harus diambil untuk menghapuskan atau mengurangkan jurang antara

hakikat dan jangkaan

(d) Mensejajarkan semula (realignment)

Menuju ke tahap kerosakan sifar ( towards zero deflects performance)

7. CIRI-CIRI PENGAWAS YANG BERKESAN

(a) Daya penganalisaan

(b) Fokus

(d) Berpengetahuan

(e) Berpengalaman

8. KENAL PASTI PUNCA MASALAH

Kenal pasti punca-punca masalah yang menyebabkan:

(a) Perjalanan proses terjejas

(b) Jurang antara hakikat dan jangkaan

Pemeriksaan hendaklah dilakukan dengan baik dan selamat dengan secepat mungkin.

Kenalpastikan masalah berpandukan risalah “trouble shooting checklist”

Pembetulan mestilah dilakukan mengikut garis panduan rasmi :

(a) Buku panduan penyelenggaraan (maintenance manual)

(b) Buku panduan pembaikan (repair manual)

9. LAPURAN KEADAAN DAN MASAALAH

Maklumkan keadaan yang tidak selesa, tidak selamat dan masalah yang dikenal pasti kepada:-

(a) Pihak atasan yang bertanggungjawab tentang keadaan dan masalah berkenaan

(b) Semua pekerja lain jika ada kecemasan

Lapoan mestilah dilakukan dengan segera dengan menggunakan kaedah berikut:-

(a) Bersemuka

(b) Alat siar saya

(d) Penggera

(e) Isyarat tertentu yang difahami.

Sediakan laporan bertulis menggunakan borang-borang laporan yang disediakan:-

(a) Borang Laporan situasi (situation report form)

(b) Borang Laporan kerosakan (breakdown report form)

SOALAN:

1. Apakah yang dimaksudkan dengan KUALITI?

___________________________________________________________________

2. Nyatakan tiga teknik kawalan kualiti yang digunakan untuk menerangkan punca-punca berlakunya sesuatu masalah?

___________________________________________________________________

3. Apakah kegunaan Histogram?

___________________________________________________________________

4. Apakah yang dimaksudkan dengan Pengurusan Kualiti?

___________________________________________________________________

5. Apakah yang anda faham dengan Standard kualiti?

_________________________________________________________________

___________________________________________________________________

6. Produk yang berkualiti ialah produk yang menepati keperluan pelanggan.

Nyatakan ciri-ciri produk yang berkualiti.

___________________________________________________________________

7. Sekiranya kualiti hasil keluaran kilang di mana anda berkerja ditolak (rejected), apakah tindakan yang perlu dilakukan untuk mengatasinya?

___________________________________________________________________

8. Nyatakan empat ciri yang ada pada seorang pengawas yang baik.

___________________________________________________________________

Ingin Menjana Pendapatan Sampingan Klik Di Sini http://www.theweeklypay.com/index.php?share=233973